Définitions
Le rhume des foins ou pollinose, ou encore allergie au pollen, est une allergie causée par le pollen de certains arbres, plantes, herbacées et graminées.
C’est la forme la plus fréquente de rhinite chronique allergique (qui peut aussi être provoquée par de la poussière ou des microbes), qui correspond à une forme saisonnière.
 
Suivant l’époque de l’année, le rhume des foins ou rhinite allergique saisonnière correspondant à :

La période du mois de mars et du mois d’avril, avec la présence de pollens d’arbres : bouleau, platane, peuplier, noisetier, saule.
La période allant du mois de mai au mois de juillet, avec la présence de pollen de graminées : dactyle (graminée fourragère très commune en France), ivraie (ou ray-grass, graminée envahissant les céréales), fétuque (base des prairies naturelles), céréales.

 
Symptômes 
Les symptômes de la rhinite chronique allergique sont :

Prurit nasal (démangeaisons dans le nez).
Éternuements.
Obstruction nasale (nez bouché) ou écoulement.
Inflammation la muqueuse nasale (irritation, picotements, rougeur).
Diminution de l’acuité auditive (baisse de perception des sons) essentiellement chez l’enfant.
Conjonctivite et larmoiement.
Maux de tête, manque de concentration.
Parfois : pharyngite, toux, oppression thoracique, respiration sifflante, asthme avec diminution du souffle.
Plus rarement : fatigue, eczéma, œdème, urticaire.

 
Épidémiologie […]