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chlorure-magnesium-2

Le chlorure de Magnésium

Définition
Le chlorure de magnésium est un composé chimique de formule MgCl2. C’est un composé ionique très soluble dans l’eau. Le chlorure de magnésium peut être extrait de la saumure ou de l’eau de mer, on en tire alors le magnésium (sous forme de métal) par électrolyse.
 
Présentation et préparation
Le chlorure de magnésium est vendu en magasins biologiques (en sachets de 100 g et 1 kg) et en pharmacie (en sachets de 20 g).
Le nigari est, en fait, du chlorure de magnésium qui n’est pas complètement raffiné (il contient jusqu’à 5 % de sulfate de magnésium et minéraux divers). Il s’agit d’un complément alimentaire bon marché apportant du magnésium, d’où son intérêt au regard d’un déficit généralisé.
 
Recette de l’eau magnésienne : 1l d’eau, 20g de nigari ou de chlorure de Magnésium (dosage adultes), jus de citron ou de carotte (facultatif).
Pour préparer l’eau magnésienne, il suffit de diluer le chlorure dans l’eau dans les  proportions indiquées en agitant  jusqu’à ce que le mélange soit fait. Vous pouvez ajouter du jus de citron ou de carottes à la préparation pour masquer l’amertume du mélange et le rendre plus agréable à boire. […]